Alanya Turistik İşletmeciler Derneği Lideri Burhan Sili, kesimin emek ağır bir hizmet vermesi ve istihdama katkı sunması olarak açıkladı.
Yeni bir dernek kurulacak
Alanya’da gastronomi ile ilgili mevcut eforlara katkı sağlamak ismine ve bunu sağlayacak olan mutfak çalışanının artan meselelerine tahlil getirebilmek hedefiyle yeni bir dernek kurma kararı alındı.
“Sektör sıkıntıları görüşmek için bir ortaya geldi”
Çağdaş Aşçılar Derneği (AŞ-DER) Lideri Baki Budak, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) ile Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) İdare Konseyi Üyesi ve Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Lideri Burhan Sili’yi ziyaret etti.
EYT sonrasında işçi açığı oluşacak
Yapılan görüşmede eğitimini tamamlayan bireylerin bölüme olan ilgisi, otel ve restoranda çalışan mutfak çalışanının toplumsal imkanları ve lojmanlar, yetişmiş işçi sorunu, Erken Yaşta Emeklilik (EYT) Yasası sonrası oluşacak işçi açığı, antraktlı çalışma sistemi ve üniversiteler ile dayanışma ve mutfak akademisi çalışmaları bahisleri masaya yatırıldı.
“Giderek artan nitelikli işçi açığı için tedbirler alınacak”
İHA’nın haberine nazaran. Sili, “Sektörün en büyük özelliklerinden biri emek ağır bir dal olması ve istihdama kıymetli oranda katkı sağlaması. Bu sebeple giderek artan yetişmiş işçi açığı için tedbirler alma konusunda kararlıyız.” dedi.
