Kış aylarının olmazsa olmaz bal kabağı her devir bulunduğu için sık sık tercih edilen yiyeceklerden Escort Kadıköy biridir
Lezzetiyle damakları çatlatan bal kabağı tatlısı çabucak hemen her konutta yapılıyor Vazgeçilmez haline geldi
Tahinle ya da kaymakla sevilerek yenen bal kabağının yararları da saymakla bitmiyor
Kış aylarının yaklaşması Kadıköy Escort Bayan üzerine tatlı seven bireyler Kabak tatlısı nasıl yapılır Püf noktaları nelerdir sorularını araştırıyor İşte bal kabağı tatlısı gereçleri ve tanımı
Kabak tatlısı malzemeleri
2 kg balkabağı
3 su bardağı toz Kadıköy Escort şeker kabağın cinsine nazaran değişir tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabak tatlısı tarifi
Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın
Yıkadıktan sonra 2 3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın
Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları ortalarına şeker serperek kat kat dizin
2 3 saat ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıyeten su koymaya gerek yok
Geceden bekletilen kabak kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin Ortada çatalla pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz
Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınır üzerine tahin gezdirilip dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir
Dilerseniz kabakların üzerine kendi şerbetini ağdalaştırıp da gezdirebilirsiniz Kabağın şerbetinin yoğunlaşması için bir müddette kapağı açık olarak pişirmelisiniz
Aynı formda kabak tatlınızı fırında pişirerek de çok güzel bir tat elde edebilirsiniz
Kabak tatlısı püf noktaları
Kabakları dilimledikten sonra şeker ile birlikte 1 gece birebir tencerede bekletilmelidir
Kabakları pişirirken su eklemenize gerek yoktur
Şerbetinin yoğunlaşması için pişirirken bir mühlet kapağı açık bırakılır
Kabak tatlısının yararları nelerdir
İçerisinde potasyum demir sodyum fosfor kalsiyum ve magnezyum içermektedir
Vücudu mikroplardan korur yaraların güzelleşmesine yardımcı olur
İçerisinde bol ölçüde lif bulunmaktadır
A vitamini açısından hayli zengindir
Sahip olduğu beta kroten sayesinde cildin yenilenmesini sağlamaktadır