Antalya’nın Manavgat ilçesinde 150 dönüm alan üzerinde 5 yıldır muz üretimi gerçekleştiren Şevki Öncel, bu yıl birinci sefer serasında kırmızı muz üretimini denedi.
Maldivler’den getirdiği kırmızı muz fidanını muz serasında yetiştiren Şevki Öncel, birinci eseri almanın memnunluk ve heyecanını yaşarken, seri üretim için ar-ge çalışmalarının devam ettiğini söyledi.
2017 yılında ‘Hayat Tarım ile Başlar’ ideolojisi ile 20 yıllık iklimlendirme deneyimlerini tropik meyve üretimi dalı ile birleştirdiklerini belirten Şevki Öncel, “Her vakit düzgün tarım ve doğal üretim unsurlarına bağlı kalarak, bulunduğumuz Manavgat bölgesindeki seramızın temelini attık.” dedi.
“Kırmızı muzun çok farklı bir lezzeti var”
Kırmızı muzun dünyanın tropik bölgelerinde nadir olarak yetiştirilen ve ağır talep gören bir eser olduğuna dikkat çeken Öncel, “Diğer muzlardan farkı ise hem rengi hem de farklı vitaminler içerir. Kırmızı kan hücrelerini çoğaltır, bunun yanı sıra kalp kaslarını güçlendirir, sindirim sistemini istikrarlar, uyku sorunları ve cilt hastalıklarında epey yararı vardır. Kırmızı muzun çok farklı bir lezzeti var, herkesin denemesini isterim. Kırmızı muz ağacının öteki muz ağaçlarına nazaran gövde ve uzunluk uzunluğu olarak farklı bir yapısı var ve gövdeden itibaren kırmızı renktedir. Yılda bir sefer eser verir ve sonrasında ağacı keseriz ve altından çıkan fidan ile tekrar yeşerir.“ dedi.
“55 cins ejder meyvesi var”
Kırmızı muz ağacını Maldivler’den getirdiğini ve Türkiye’de tescil süreçlerini başlattığını belirten Şevki Öncel, “Tescili aldıktan sonra laboratuvar ortamında çoğaltarak ülkemiz çiftçilerine fidan olarak sunacağız. Birinci kere 40’ın üzerinde tropik meyveyi birebir alanda ar-ge emelli üreten ve pazara süren tek firmayız. Şu anda hasatta olan birtakım eserlerimizin biri olan 55 tıp ejder meyvesi var, bunun içerisinde farklı renkleri ve aromaları var. Kırmızı renkli meyveler, beden direncini önemli manada güçlendiren, kan hücrelerini çoğaltan ve kanser hücrelerini azaltan özel bitkilerdir. Yıldız meyvesi olarak bilinen Karambola’nın erik tadına yakın bir tadı var. Longan meyvesi, içi sulu ve tatlı epeyce lezzetli bir meyvedir ve bizim tesislerimizde üretilmekte. Yaklaşık 600 dönümün üzerinde tropik meyve üretimimiz var.” sözlerine yer verdi.