Son periyotta epey revaçta olan Airfryer sıcak havayı besinlerin etrafında dolaştırarak besinlerin pişmesini ve kızarmasını sağlıyor.yediğimiz yemeklere ve kızartmalara daha az yağda kızartma süreci uyguluyor.
Airfryer neler pişiriyor?
Patates, zerzevat, balık, köfte, patates, tavuk, et yemekleri, hatta ızgara bile yapabilen airfrey, pizza, kek, ekmek üzere hamur işlerini de rahatlıkla yapabiliyor. Kullanım alanın çok geniş olmasından ötürü son vakitlerde beşerler tarafından çok fazla tercih ediliyor. Vakit kazanmak isteyen insanların bir numaralı tercihi olmaktadır.
Airfryer kansere yol açar mı?
Çoğu insanın kullandığı ve neredeyse her mutfakta bulunan bu aletle ilgili değerlendirmeler nasıl? Besinleri pişirirken hastalıklara yol açıyor mu ? Kansere yol açabilir mi? Az ölçüde yağ ile kızarma süreci sağlayan airfryer, kanserle ilgili bir husus olan “akrilamid” oluşumunda derin yağda kızartmaya nazaran yüzde 90’a kadar azalma olduğu söyleniyor. Bu nedenle airfryerde pişirmenin kanser riskini azaltmış olduğunu söyleyebiliriz.
Airfryer sağlıklı mı?
Bu aygıtlara şu an büsbütün sağlıklı diyemeyiz. Sıcak hava fritözleri; ziyanları tam olarak bilinmemektedir. Fritözler başka potansiyel ziyanlı bileşiklere yol açabilir.
Hava fritözleri radyasyona uğramaya sebep olur mu?
Hava fritözlerinin radyasyona yol açamayacağı düşünülmektedir. Radyasyon üretecek ancak bu radyasyon insan bedenine ziyan vermeyeceği söylenmektedir. Sıcak hava fritözleri, pişirme esnasında kızılötesi radyasyon yahut mikrodalga radyasyonu kullanmadığından ötürü eza yaşanmayacağı söyleniyor.